Neueste Rezepte

Herzlich Willkommen auf The cooking Globetrotter

Hier findest du einfache, exotische und internationale Rezepte, die ich während meiner Reisen und Auslandsaufenthalten von Freunden aus der ganzen Welt gelernt habe. Ganz unkompliziert mit saisonalen, regionalen und herkömmlichen Zutaten gekocht. Ausserdem gibt es hier auf dem Blog schnelle Alltagsgerichte aus meiner Heimat Italien, Wahlheimat Österreich und anderen interessanten Ländern.

Sommer küche aus der ganzen welt

Einfache und leichte Rezepte für heissen Sommertagen aus der ganzen Welt.

Hier nehme ich dich nach Singapur, Malaysien und Südostasien mit, wo ich von 2016 bis 2019 gelebt habe. Eine sehr spannende Küche mit Einflüssen aus China, Indien und Thailand erwartet uns:  immerhin geht es in Singapur immer um gutes Essen!

Urlaubsfeeling pur dank dieser einfachen authentischen Thai Rezepte. Und Du entscheidest wie scharf, süß, sauer und salzig dein Essen sein darf.

Ich liebe die indische Küche: so bunt, voller Gewürze und Geschmack. Zu aufwändig? Nein! Lass dich nicht von der langen Zutatenliste abschrecken! Meine Rezepte sind authentisch und dennoch einfach.

 

Meze, kleine und große Gerichte voller Geschmack aus dem Nahen Osten.

Entdecke Fatayer, Shawarma Huhn, Hummus, Pita Brot und Falafel hier.

Mezze Platter Falafel sind knusprige arabische Kichererbsen Bällchen mit Kräutern und Gewürzen. Perfekt als veganer Snack, Vorspeise, in Salaten oder Mezze Platter
Cantucci sind italienische Biskotten, die perfekt zum Kaffee, Tee oder Wein passen. Kekse zum Wein? Ja!! Erfahre mehr darüber hier

Die italienische Küche spielt hier eine große Rolle, immerhin ist Bella Italia meine Heimat. Meine Lieblings Familienrezepte teile ich hier mit Dir. Buon Appetito!

Graz liegt in der Steiermark, das grüne Herz Österreichs. Hier bin ich daheim.

Und diese sind unsere kulinarische Klassiker.

Bild Laura Matteucci, The cooking Globetrotter

 

Willkommen auf meinem Koch- und Backblog The cooking Globetrotter!

Ich bin Laura, in Italien geboren, jetzt in Österreich zuhause. 

Zwischendurch habe ich in China, Singapur und den USA gelebt.

Wir reisen so oft (und weit) wie möglich. Und wenn wir nicht gerade unterwegs sind, dann kochen wir um die Welt mit saisonalen und regionalen Zutaten.

Hier findest du unsere Lieblings Rezepte aus der ganzen Welt!
Viel Spaß beim Stöbern!

Laura

 

Mehr über mich erfährst du hier


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