Zupfmuffins mit Schokolade

cooked Rezepte für kleine Raupen Nimmersatt Kochbuch Hefeteig Zupfbrot Muffins Zucker arm mit Schokolade, einfache Hefe Teig Muffins für Kinder und di ganze Familie, backen
AuthorLaura
DifficultyBeginner

Einfache Zucker arme Zupfbrot Muffins mit Schokolade, perfekt für die ganze Familie. Einen Teil meines Kochbuchs "Rezepte für kleine-Raupen-Nimmersatt"

ShareSaveShare
cooked Rezepte für kleine Raupen Nimmersatt Kochbuch Hefeteig Zupfbrot Muffins Zucker arm mit Schokolade, einfache Hefe Teig Muffins für Kinder und di ganze Familie, backen
Yields12 Servings
Prep Time2 hrsCook Time18 minsTotal Time2 hrs 18 mins
 400 g MehlWeizen oder Dinkel
 2 Eier
 42 g Hefe
 20 g Zucker
 100 ml Milch
 1 Prise Salz
 Vanille Extrakt oder Tonga Bohne (gerieben, eine Prise)
 50 g weiche Butter
 Schoko Tropfen, optional
1

Milch leicht erwärmen und mit Hefe und Zucker vermischen.

2

Mehl, Eier, Salz, Vanille oder Tonka Bohne, Butter und die Milch-Hefe-Zucker Mischung kneten, bis der Teig nicht mehr klebrig ist. Mit der Küchenmaschine geht es ganz schnell.

3

Teig abgedeckt eine Stunde ruhen lassen.

4

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Kleine Vierecke daraus schneiden.

5

Muffinform einfetten. Vierecke aufeinander hineinlegen. Dazwischen mit 4-5 Schokotropfen belegen.

6

30 Minuten abgedeckt gehen lassen.

7

Backofen auf 170 C vorheizen.

8

Circa 18 Minuten oder bis gold-braun backen.

9

Aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Genießen!

Category,

Ingredients

 400 g MehlWeizen oder Dinkel
 2 Eier
 42 g Hefe
 20 g Zucker
 100 ml Milch
 1 Prise Salz
 Vanille Extrakt oder Tonga Bohne (gerieben, eine Prise)
 50 g weiche Butter
 Schoko Tropfen, optional

Directions

1

Milch leicht erwärmen und mit Hefe und Zucker vermischen.

2

Mehl, Eier, Salz, Vanille oder Tonka Bohne, Butter und die Milch-Hefe-Zucker Mischung kneten, bis der Teig nicht mehr klebrig ist. Mit der Küchenmaschine geht es ganz schnell.

3

Teig abgedeckt eine Stunde ruhen lassen.

4

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Kleine Vierecke daraus schneiden.

5

Muffinform einfetten. Vierecke aufeinander hineinlegen. Dazwischen mit 4-5 Schokotropfen belegen.

6

30 Minuten abgedeckt gehen lassen.

7

Backofen auf 170 C vorheizen.

8

Circa 18 Minuten oder bis gold-braun backen.

9

Aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Genießen!

Zupfmuffins mit Schokolade

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.


Looking for Something?