Falafel – gesund aus dem Airfryer
Falafel sind knusprige arabische Kichererbsen Bällchen mit Kräutern und Gewürzen. Perfekt als veganer Snack, Vorspeise, in Salaten oder Mezze Platter
Einfaches Shawarma mit Hühnerfleisch
Shawarma ist ein traditionelles israelisches Street Food, das aus Fleisch (Huhn) besteht und gerne mit Fladenbrot, Salat und Joghurt serviert wird
Labneh Käse selber machen
Labneh ist ein stichfester und streichfähiger Käse, der auf auf keiner Mezze fehlen darf. Er besteht aus Joghurt und mit meinem Rezept ist er kinderleicht herzustellen!
Fatayer – Spinat Feta Hefeteig Taschen
Fatayer sind Hefeteig Taschen aus dem Nahen Osten, gefüllt mit Spinat, Feta, Zwiebel und orientalische Gewürze
Amerikanische Bagels selber machen
Die perfekten Amerikanischen Bagels selber backen. Mit diesem einfachen Rezept werden sie aussen knusprig und innen weich und saftig
10 Rezepte für Gründonnerstag
10 Rezepte für Gründonnerstag aus der ganzen Welt
Saftiger Karottenkuchen mit Kokos und Joghurt Creme
Nicht nur zu Ostern schmeckt dieser Kokos Karotten Kuchen gut! Die Zugabe von Kokosflocken und Ingwer verfeinern die exotische Rüblitorte.
Torta Pasqualina – die einfache Version
Einfache Ricotta und Spinat Quiche, gesund, schnell und unkompliziert in der Zubereitung und daher perfekt auch unter der Woche
Hefezopf Rezept mit Erdbeeren und Topfen
Einfaches Rezept für frühlingshaften Erdbeer Hefekranz mit einer Topfen (Quark) und Mandel Fülle und Zitronen Erdbeer Glasur
Schnelle Spargel Quiche mit Blätterteig
Eine schnelle, leichte, einfache und wunderschöne Spargel Quiche, das Rezept lässt sich wunderbar mit anderen Gemüse umwandeln!
Pastiera di riso – Italienischer Milchreis Kuchen
Einfaches Rezept für eine italienische Ostertorte aus Mürbeteig und Milchreis: Pastiera di riso bei The cooking Globetrotter. Torte zu Ostern aus Neapel, Italien
Castagnole – Kleine Italienische Faschingskrapfen
Castagnole sind kleine italienische Krapfen, überzogen mit Honig oder Zucker und bunten Streuseln. Sie werden für Fasching zubereitet. Man nennt sie in Umbrien und Süditalien Strufoli oder Struffoli.