Butter in Stücke schneiden und mit restlichen Zutaten zu einem glatten Teig zügig kneten.

In Folie einwickeln und 30 Minuten kühlstellen.

Backofen auf 170 C Umluft vorheizen.

2 Backbleche mit Dauerbackfolie* vorbereiten.

Teig in 2-4 Teile schneiden und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Ich verwende dafür ein Nudelholz aus Edelstahl*, denn damit klebt und bricht der Teig nicht und man braucht nicht zu viel Mehl.

Hasen, Blumen, Eier, Küken, Schmetterlinge nach Belieben ausstechen und auf die Backfolie legen. Wer möchte, kann die Arme der Hasen umbiegen, damit es so aussieht, als würden sie etwas halten.

Kekse 10 Minuten backen.

Auskühlen lassen.

Mit der Zuckerschrift Augen und Mund auf die Hasen zeichnen. Nach Belieben dekorieren (Ideen findest du weiter unten).