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Das beste italienische Tiramisu als erfrischendes Sommerdessert: das Raffaello Tiramisu wird mit Kokosmilch, Kokosnussflocken, Mascarpone und natürlich Raffaello Pralinen einfach und schnell zubereitet.

Raffaello Tiramisu Rezept original italienisch

Das beste italienische Tiramisu als erfrischendes Sommerdessert: das Raffaello Tiramisu wird mit Kokosmilch, Kokosnussflocken, Mascarpone und natürlich Raffaello Pralinen einfach zubereitet.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Tiramisù
Küche Italienisch
Portionen 12 Portionen
Calories 212 kcal

Zutaten
  

  • 1 Packung Pavesini* oder Löffelbiskuits
  • 1 Tasse Kaffee oder Kokosmilch*
  • 3 Eier
  • 3 EL Zucker
  • 500 g Mascarpone
  • 16 Raffaello Pralinen*
  • 2 EL Kokosflocken*

Anleitungen
 

  • Mach eine Tasse Kaffee, am besten Espresso, und lass ihn in einem Teller (groß genug um die Biskotten von der langen Seite einzutunken) abkühlen. Alternativ kannst du Kokosmilch verwenden.
  • Pavesini einzeln kurz in den Kaffee (oder Kokosmilch) tauchen und damit den Boden der Auflaufform* bedecken.
  • 2 Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen.
  • 3 Dotter mit 3 EL Zucker in einer (Edelstahl) Rührschüssel* schaumig schlagen.
  • Mascarpone mit der Eigelb Creme glatt rühren.
  • 8 Raffaello zerdrücken und in der Mascarpone Creme untermengen.
  • Anschließend Eiweiß vorsichtig nach und nach mit einer Spatula* unterheben.
  • Die Hälfte der so entstandenen Creme auf die Biskotten geben und glatt streichen.
  • 1 EL Kokosraspeln drüber streuen.
  • Eine neue Schicht getränkter Biskotten auf die Creme verteilen.
  • Darauf dann die restliche Creme verteilen.
  • 1 EL Kokosflocken drüber streuen, mit den restlichen Raffaello Pralinen dekorieren.
  • Abdecken und im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.
  • Buon appetito!

Nährwerte

Calories: 212kcalCarbohydrates: 2gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 0.2gMonounsaturated Fat: 0.4gTrans Fat: 0.004gCholesterol: 83mgSodium: 40mgPotassium: 16mgFiber: 0.02gSugar: 1gVitamin A: 646IUVitamin C: 0.05mgCalcium: 67mgIron: 0.2mg
Keyword raffaello, Tiramisu
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