Als Foodblogger und Globetrotter teile ich multi-kulturelle Rezepte, die aus natürlichen Zutaten bestehen, einfach und unkompliziert in der Umsetzung sind. Ich esse, koche und backe alles in Maßen.
Komm mit mir auf eine kulinarische Weltreise!
Ein einfaches Rezept für gesunde Granola Törtchen mit leckerer und leichter Skyr-Erdbeer Mousse, perfekt für heisse Sommer Tage!
Ein einfaches low-carb Brot mit Ricotta gebacken, voller Gemüse und Kräuter. Sieht wunderschön aus und ist der perfekter Begleiter für deine Antipasti
Knusprige Filoteig Röllchen gefüllt mit Ricotta, Feigen und Tahinella – eine Creme aus Tahini, Kakao und Puderzucker. Diese orientalisch inspirierte Teigrollen sind schnell gemacht und total lecker!
Pita ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das sehr verbreitet im ganzen Nahen Osten ist. Da die Taschen innen hohl sind, eignen sie sich wunderbar zum Füllen. Wie wird hier in dem dem Rezept erklärt!
Shawarma ist ein traditionelles israelisches Street Food, das aus Fleisch (Huhn) besteht und gerne mit Fladenbrot, Salat und Joghurt serviert wird
Fatayer sind Hefeteig Taschen aus dem Nahen Osten, gefüllt mit Spinat, Feta, Zwiebel und orientalische Gewürze
Hummus ist ein einfacher Kichererbsen Dip aus dem Nahen Osten, wie man ihn richtig cremig und lecker macht, findest du hier heraus!
Falafel sind knusprige arabische Kichererbsen Bällchen mit Kräutern und Gewürzen. Perfekt als veganer Snack, Vorspeise, in Salaten oder Mezze Platter
Grünes Thai Curry mit Hähnchen und Aubergine, ein einfaches und schnelles Rezept für das beste Curry aus Thailand!
Thai Mango Sticky Reis is ein einfaches Dessert oder Snack, das man schnell zuhause zubereiten kann. Dieses Rezept für Klebreis bringt dich kulinarisch sofort nach Thailand!
Thai Spargel und Pfanne, ein einfaches Rezept voller Thai Geschmack. Mit Garnelen oder als vegane Variante mit Tofu.
