Original Pad Thai – Authentisches Rezept direkt aus Thailand
Pad Thai ist nicht nur Thailands beliebtestes Streetfood, sondern unseres auch! Es ist aromatisch, süß-säuerlich, nussig und einfach unwiderstehlich.
Italienisches Spinat Risotto mit Erbsen
Wir lieben dieses cremige Spinat-Risotto mit Erbsen, das sich ganz einfach nach original italienischem Rezept mit frischem oder tiefgekühltem Spinat zubereiten lässt. Geriebener Parmesan und Zitronenschale verleihen dem Risotto eine besonders aromatische Note.
Indisches Butter Chicken
Murgh Makhani, besser bekannt als Butter Chicken, ist ein cremiger indischer Curry mit Huhn und lässt sich problemlos zuhause zubereiten. Hier findest du das Rezept.
Punsch mit oder ohne Alkohol
Punsch wie am Weihnachtsmarkt selber machen? Mit diesem Rezept kannst du ihn ohne Zucker und für die ganze Familie zubereiten. Gib gerne einen Schuss Rum für die Erwachsene dazu
Weiße Bohnen Hummus mit gerösteten Tomaten
Dieser cremige Hummus aus weißen Bohnen mit gerösteten Tomaten und gegrillten Auberginen ist ein orientalisches Gericht, das super schnell…
Geniale Erdbeer-Mascarpone-Creme mit geheimer Zutat
Ein geniales Erdbeer-Mascarpone-Creme Dessert verfeinert durch frische Minze, Pistazien und dank Geheim-Zutat besonders saftigen und süßen Erdbeeren.
Indisches Kichererbsen Curry mit Spinat
Cremig, würzig, aromatisch und unfassbar lecker schmeckt dieses einfache Vegane Spinat und Kichererbsen Curry aus Indien. Cholay Palak ist in unter 30 Minuten fertig und wird mit Zutaten aus dem Vorrat zubereitet. Das Rezept ist perfekt für die schnelle Küche und dennoch gesund.
Goldene Milch selber machen
Wie bereitet man Goldene Milch zu? Und wieso ist das ayurvedische Getränk so gesund? Ich teile meine Erfahrung über die Wirkung von Kurkuma Milch hier und verschiedene Rezepte, damit du es auch problemlos zuhause selber zubereiten kannst.
Babaganoush – orientalische Auberginencreme
Babaganoush ist eine arabische vegane Creme aus Auberginen, Sesampaste, Knoblauch und Gewürzen, die zu Falafel, Pita oder Shawarma Fleisch serviert wird.
Asiatischer Glasnudel Salat im Glas
Glasnudel Salat im Glas? Perfekte leichte Lunch to go. Die Kollegen werden im Büro staunen wenn du deinen Salat auspackst!
Orientalischer Karottensalat Rezept
Ein einfacher und leckerer Karottensalat, aromatisiert mit orientalischen Gewürzen. Der orientalische Karottensalat schmeckt warm, lauwarm und kalt, zum Fleisch, Fisch oder als Teil einer Mezze.
Falafel – gesund aus dem Airfryer
Falafel sind knusprige arabische Kichererbsen Bällchen mit Kräutern und Gewürzen. Perfekt als veganer Snack, Vorspeise, in Salaten oder Mezze Platter