Neueste Rezepte
Punsch mit oder ohne Alkohol
Apfeltiramisù im Glas mit Spekulatius
Apfelschlangerl nach Omas Rezept
Apfelschlangerl ist ein gedeckter Apfelkuchen mit Mürbeteig aus der Steiermark. Den besten Apfelschlangerl hat die Oma (meines Mannes) gebacken. Hier ist ihr Rezept. Apfelschlangerl mit Mürbeteig Du kennst das sicher,…
Pasta mit Kürbis und Feta
Weiße Bohnen Hummus mit gerösteten Tomaten
Dieser cremige Hummus aus weißen Bohnen mit gerösteten Tomaten und gegrillten Auberginen ist ein orientalisches Gericht, das super schnell zubereitet wird. Der Hummus mit Tomaten macht nicht nur als Vorspeise…
Original italienische Panzerotti
Heute habe ich Lust auf…
Reiseberichte
JW Marriott Resort auf Le Morne, Mauritius
Weihnachten
Punsch mit oder ohne Alkohol
Apfeltiramisù im Glas mit Spekulatius
Zitronen Tiramisù mit Limoncello und Lemon Curd
Pistazien Tiramisu, ein italienisches Dessert
Maroni Tiramisu – festliches Dessert mit Kastaniencreme
Granola selber machen – Grundrezept für Knuspermüsli
Rezepte aus meiner Heimat Italien
Die italienische Küche spielt hier eine große Rolle, immerhin ist Bella Italia meine Heimat. Meine Lieblings Familienrezepte teile ich hier mit Dir. Buon Appetito!
Herzlich Willkommen auf The cooking Globetrotter
Hier findest du einfache, exotische und internationale Rezepte, die ich während meiner Reisen und Auslandsaufenthalten von Freunden aus der ganzen Welt gelernt habe. Ganz unkompliziert mit saisonalen, regionalen und herkömmlichen Zutaten gekocht. Ausserdem gibt es hier auf dem Blog schnelle Alltagsgerichte aus meiner Heimat Italien, Wahlheimat Österreich und anderen interessanten Ländern. Wir kochen um die Welt!
Laura Matteucci – Foodblogger & Globetrotter
Original indisch kochen
Ich liebe die indische Küche: so bunt, voller Gewürze und Geschmack. Zu aufwändig? Nein! Lass dich nicht von der langen Zutatenliste abschrecken! Meine Rezepte sind authentisch und dennoch einfach.
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Geniale orientalische Küche
Mezze – kleine und große Gerichte aus dem Nahen Osten. Entdecke Fatayer, Shawarma, Pita, Falafel, Hummus und viel mehr hier.
Das ist mir beim Kochen und Backen wichtig…
Ich koche und backe gerne frisch und stelle so viel wie möglich selber her. ABER nicht immer. Denn manchmal ist das Leben als berufstätige Mutter zweier Kinder mit einem aufwändigen Hobby etwas stressig. Dann kommen auch bei uns Fertigprodukte auf den Tisch.
In meinen Rezepten allerdings sind die Zutaten frisch, saisonal und regional. Wenn das nicht möglich ist, schlage ich dir Alternativen vor, die leicht zu bekommen sind.
One night in Bangkok – Thai Küche
Urlaubsfeeling pur dank dieser einfachen authentischen Thai Rezepte. Und Du entscheidest wie scharf, süß, sauer und salzig dein Essen sein darf.