Süß, saftig und herrlich rustikal: Schiacciata con l’uva ist eine traditionelle italienische Trauben-Focaccia aus der Toskana. Sie wird zur Zeit der Weinlese mit dunklen Weintrauben gebacken und schmeckt nach italienischem Spätsommer.
Vitello Tonnato Rezept wie in Italien: Zartes Kalbfleisch mit cremiger Thunfischsauce. Einfach vorzubereiten und perfekt für Gäste und Sommer.
Cremiger Zitronen Cheesecake mit knusprigem Keksboden und Lemon Curd. Einfaches Rezept, perfekt vorzubereiten und herrlich frisch.
Frisch, proteinreich und voller orientalischer Aromen – dieser orientalische Kichererbsensalat ist in nur 5 Minuten zubereitet und mein absoluter Lieblingssalat für den Sommer.
Lerne, wie du originale italienische Gnocchi mit Tomatensauce selber machst. Mit meinen besten Tipps für lockere Kartoffelgnocchi, persönlicher Erfahrung, traditionellem Hintergrund und Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Knusprig, nussig, leicht süß und in wenigen Minuten fertig: Granola aus dem Airfryer ist für mich gerade ein echter Gamechanger am…
Originalrezept für Lohikeitto, eine cremige finnische Lachssuppe mit Kartoffeln und Karotten
Diese Cottage Cheese Pancakes sind proteinreich, fluffig und gesund. Perfekt als Frühstück oder Snack – familienfreundliches und einfaches Rezept mit Hüttenkäse.
Diese Schoko-Pistazien Kekse müssen jedes Jahr auf den Weihnachtsteller: Derbe Kakao-Mürbeteig trifft auf Pistaziencreme, geschmolzene Schokolade und knusprige Pistazien.
Ein festliches Dessert mit Mascarpone, eingelegten Kirschen und einer feinen Lebkuchen-Note – perfekt für Weihnachten.
Italienische Bohnen in cremiger Tomatensauce mit Sahne & Pesto – inspiriert von Nonno und der traditionellen cucina povera.
Ribisel-Schnitten mit Nuss-Mürbeteig und Baiser: fruchtig, luftig & unwiderstehlich. Einfaches Rezept für Johannisbeerkuchen vom Blech
