Lerne, wie du originale italienische Gnocchi mit Tomatensauce selber machst. Mit meinen besten Tipps für lockere Kartoffelgnocchi, persönlicher Erfahrung, traditionellem Hintergrund und Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Ein festliches Dessert mit Mascarpone, eingelegten Kirschen und einer feinen Lebkuchen-Note – perfekt für Weihnachten.
Italienische Bohnen in cremiger Tomatensauce mit Sahne & Pesto – inspiriert von Nonno und der traditionellen cucina povera.
Saftige Pflaumentarte mit knusprigem Mandel-Mürbeteig – einfaches Rezept für den Spätsommer! Mit cremiger Mandel-Füllung (ähnlich Frangipane) für alle Tarte- und Pflaumenkuchen-Fans.
Frisch, fruchtig, sonnig – dieser Zitronenkuchen bringt dir Sizilien direkt auf den Teller! Crostata al Limone Die sizilianische Zitronentarte – oder Crostata…
Italienisches Rezept für Pasta mit Pesto Genovese: frisch, authentisch & schnell gemacht. Auch zum Einfrieren perfekt geeignet.
Zucchinikuchen mit Schokolade: super saftig, einfach gebacken und herrlich schokoladig.
Das perfekte Dessert für Groß und Klein: Nutella Tiramisù ohne Eier, ohne Kaffee und ohne Alkohol, dafür mit cremigen Mascarpone, Nutella und Kakao. Unwiderstehlich!
Wir lieben dieses cremige Spinat-Risotto mit Erbsen, das sich ganz einfach nach original italienischem Rezept mit frischem oder tiefgekühltem Spinat zubereiten lässt. Geriebener Parmesan und Zitronenschale verleihen dem Risotto eine besonders aromatische Note.
Dieses Eierlikör-Tiramisu ist die perfekte Kombination aus klassischem italienischem Tiramisu und dem feinen Aroma von Eierlikör. Luftige Biskotten, eine cremige Mascarponefüllung und ein Hauch Likör machen dieses Dessert zum Highlight für Feiern oder gemütliche Genussmomente – probiere dieses Rezept und verleihe deinem Tiramisu eine köstliche neue Note!
Beim Apfeltiramisu werden die Biskotten oder Spekulatius in Apfelsaft getunkt, die Creme ist ohne Eier. Das Dessert ist daher perfekt für die ganze Familie!
Pasta mit Kürbis: Hokkaido Kürbis im Ofen mit Feta, Salbei und Walnüssen gebacken trifft auf Pasta – daraus ergibt sich eine einfache herbstliche Mahlzeit.
