Weihnachten

  • Aronia-Birnen-Punsch

    Aronia-Birnen-Punsch
  • Apfeltiramisu und Aronia-Birnen-Punsch

    Apfeltiramisu und Aronia-Birnen-Punsch
  • Kokosmakronen – Glutenfreie Weihnachtskekse

    Kokosmakronen – Glutenfreie Weihnachtskekse
  • Jeera – Indische Kreuzkümmel Kekse

    Jeera – Indische Kreuzkümmel Kekse
  • Amerikanische Mini Pekannuss Pies

    Amerikanische Mini Pekannuss Pies
  • Mohn-Zitronen-Guglhupf

    Mohn-Zitronen-Guglhupf
  • Kürbissuppe, einfach und gesund

    Kürbissuppe, einfach und gesund
  • Pflaumentarte mit Mandel-Mürbeteig

    Pflaumentarte mit Mandel-Mürbeteig
  • Schnelles Kürbis Brot mit Spinat und Feta

    Schnelles Kürbis Brot mit Spinat und Feta
  • Gefrorenes Tiramisu – Kaffee Parfait

    Gefrorenes Tiramisu – Kaffee Parfait

Filoteig Röllchen mit Tahinella

Knusprige Filoteig Röllchen gefüllt mit Ricotta, Feigen und Tahinella – eine Creme aus Tahini, Kakao und Puderzucker. Diese orientalisch inspirierte Teigrollen sind schnell gemacht und total lecker!

Pita – orientalisches Fladenbrot

Pita ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das sehr verbreitet im ganzen Nahen Osten ist. Da die Taschen innen hohl sind, eignen sie sich wunderbar zum Füllen. Wie wird hier in dem dem Rezept erklärt!

Wer kocht denn da?

Willkommen auf meinem Koch- und Backblog The cooking Globetrotter!
Ich bin Laura, in Italien geboren, jetzt in Österreich zuhause. Zwischendurch habe ich in China, Singapur und den USA gelebt.
Wir reisen so oft (und weit) wie möglich. Und wenn wir nicht gerade unterwegs sind, dann kochen wir um die Welt mit saisonalen und regionalen Zutaten.
Hier findest du unsere Lieblings Rezepte aus der ganzen Welt!
Viel Spaß beim stöbern!

Einfaches Shawarma mit Hühnerfleisch

Shawarma ist ein traditionelles israelisches Street Food, das aus Fleisch (Huhn) besteht und gerne mit Fladenbrot, Salat und Joghurt serviert wird

Fatayer – Spinat Feta Hefeteigtaschen

Fatayer sind Hefeteig Taschen aus dem Nahen Osten, gefüllt mit Spinat, Feta, Zwiebel und orientalische Gewürze

Der beste Hummus

Hummus ist ein einfacher Kichererbsen Dip aus dem Nahen Osten, wie man ihn richtig cremig und lecker macht, findest du hier heraus!

Falafel – Kichererbsen Bällchen

Falafel sind knusprige arabische Kichererbsen Bällchen mit Kräutern und Gewürzen. Perfekt als veganer Snack, Vorspeise, in Salaten oder Mezze Platter


Looking for Something?