Shawarma ist ein traditionelles israelisches Street Food, das aus Fleisch (Huhn) besteht und gerne mit Fladenbrot, Salat und Joghurt serviert wird
Das Fleisch von den Knochen schneiden und in grobe Stücke teilen.
Fleisch mit dem Olivenöl, Gewürzen und Salz 2-4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden.
Mit dem Fleisch vermischen, bevor dem Garen.
Das Fleisch kann man im Ofen, in einer (Grill-)Pfanne oder auf dem BBQ garen.
Im Ofen: auf 180 C vorheizen, Fleisch in eine Auflaufform geben und 30-45 Minuten backen.
In der Pfanne: circa 15 Minuten braten, bis es gar ist.
Auf dem BBQ: Fleisch auf Spieße anrichten und auf dem BBQ grillen.
Vor dem Servieren mit Kräutern dekorieren. Warm mit Pita (Fladenbrot), Joghurt, Tahini, Tomaten, Gurken, Salat, Tabouleh, Fatayer oder Falafel genießen!
.
Die Rezepte für Falafel (Kichererbsen Bällchen) und Fatayer (Hefeteigtaschen mit Spinat und Feta) findest du auf dem Blog! Das Rezept für Tabouleh ist auf meinem Instagram Account.
Ingredients
Directions
Das Fleisch von den Knochen schneiden und in grobe Stücke teilen.
Fleisch mit dem Olivenöl, Gewürzen und Salz 2-4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden.
Mit dem Fleisch vermischen, bevor dem Garen.
Das Fleisch kann man im Ofen, in einer (Grill-)Pfanne oder auf dem BBQ garen.
Im Ofen: auf 180 C vorheizen, Fleisch in eine Auflaufform geben und 30-45 Minuten backen.
In der Pfanne: circa 15 Minuten braten, bis es gar ist.
Auf dem BBQ: Fleisch auf Spieße anrichten und auf dem BBQ grillen.
Vor dem Servieren mit Kräutern dekorieren. Warm mit Pita (Fladenbrot), Joghurt, Tahini, Tomaten, Gurken, Salat, Tabouleh, Fatayer oder Falafel genießen!
.
Die Rezepte für Falafel (Kichererbsen Bällchen) und Fatayer (Hefeteigtaschen mit Spinat und Feta) findest du auf dem Blog! Das Rezept für Tabouleh ist auf meinem Instagram Account.
