Punsch mit oder ohne Alkohol
Punsch wie am Weihnachtsmarkt selber machen? Mit diesem Rezept kannst du ihn ohne Zucker und für die ganze Familie zubereiten. Gib gerne einen Schuss Rum für die Erwachsene dazu
Punsch mit oder ohne Alkohol Read More »
Punsch wie am Weihnachtsmarkt selber machen? Mit diesem Rezept kannst du ihn ohne Zucker und für die ganze Familie zubereiten. Gib gerne einen Schuss Rum für die Erwachsene dazu
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Beim Apfeltiramisu werden die Biskotten oder Spekulatius in Apfelsaft getunkt, die Creme ist ohne Eier. Das Dessert ist daher perfekt für die ganze Familie!
Apfeltiramisù im Glas mit Spekulatius Read More »
Apfelschlangerl ist ein gedeckter Apfelkuchen mit Mürbeteig aus der Steiermark. Den besten Apfelschlangerl hat die Oma (meines Mannes) gebacken. Hier ist ihr Rezept. Apfelschlangerl mit Mürbeteig Du kennst das sicher, so wie die Oma backt / kocht niemand. Ein Rezept nachzumachen scheitert oft an ungenauen Mengenangaben und auch an Erfahrung. Die Peesi Oma meines Mannes
Apfelschlangerl nach Omas Rezept Read More »
Pasta mit Kürbis: Hokkaido Kürbis im Ofen mit Feta, Salbei und Walnüssen gebacken trifft auf Pasta – daraus ergibt sich eine einfache herbstliche Mahlzeit.
Pasta mit Kürbis und Feta Read More »
Dieser cremige Hummus aus weißen Bohnen mit gerösteten Tomaten und gegrillten Auberginen ist ein orientalisches Gericht, das super schnell zubereitet wird. Der Hummus mit Tomaten macht nicht nur als Vorspeise (unbedingt mit gutem Brot dazu), sondern auch als vollwertige proteinreiche und vegane Mahlzeit eine gute Figur. Volkermampft – der Blog ums Backen und um die
Weiße Bohnen Hummus mit gerösteten Tomaten Read More »
Panzerotti sind kleine italienische frittierte Pizza-Teigtaschen gefüllt mit Tomatensauce und Mozzarellakäse. Das original Rezept stammt aus Apulien, die goldenen Halbmonde haben aber schon längst ganz Italien erobert. Sie werden nicht nur als Vorspeise oder „Stuzzicchino“ (Snack) in Restaurants und Pizzeria serviert sondern sind vor allem ein beliebtes Street Food.
Original italienische Panzerotti Read More »
Diese sommerliche cremige Zucchini Pesto Pasta mit Pistazien, Zitronenschale und Frischkäse schmeckt warm und kalt und ist die perfekte Mahlzeit zum Mitnehmen.
Cremige Zucchini Pesto Pasta Read More »
Die sommerliche Variante meines erfolgreichen Tiramisù: das Zitronen Tiramisù mit Limoncello und Lemon Curd ist unglaublich erfrischend und schmeckt einfach köstlich.
Zitronen Tiramisù mit Limoncello und Lemon Curd Read More »
Pizzette sind die italienischen Piccolinis. Diese mini Pizza kannst du ganz einfach und günstig selber mit wenigen Zutaten backen und auf Vorrat einfrieren.
Pizzette – italienische Mini Pizza (Piccolinis) Read More »
Crostata ist ein italienischer Kuchen aus Mürbeteig und Marmelade, der gerne zum Frühstück serviert wird und mit wenigen Zutaten rasch zubereitet ist. Hier findest du das Familienrezept, das ich von meiner Mamma gelernt habe.
Crostata alla marmellata – italienischer Marmeladekuchen Read More »
Mein neues Lieblingsdessert: Pistazien Tiramisu nach original italienisches Rezept. Der Mascarpone macht es cremig, die Pistazien Creme nussig und der Kaffee balanciert die Süße wunderbar aus.
Pistazien Tiramisu, ein italienisches Dessert Read More »
Diese Lachs Tagliatelle in Zitronen Sahne Soße werden mit geräuchertem, frischem oder TK Lachs zubereitet, sind in 20 Minuten auf dem Tisch und jeder liebt sie! Ein einfaches Rezept, original italienisch.
Pasta al salmone – cremige italienische Lachs Tagliatelle Read More »