The cooking Globetrotter
Rezepte einer kulinarischen Weltreise

Sommer Rezepte

  • Kräuter Ricotta Brot – low carb

     Kräuter Ricotta Brot – low carb

  • Thai Mango Sticky Reis

     Thai Mango Sticky Reis

  • Erdbeeren Topfen Hefekranz

     Erdbeeren Topfen Hefekranz

  • Indische Kokos Tomaten Suppe

     Indische Kokos Tomaten Suppe

  • Tiramisú – DAS italieniesche Dessert

     Tiramisú – DAS italieniesche Dessert

  • Cantucci – italienische Mandel Biskotten

     Cantucci – italienische Mandel Biskotten

  • Sommer Beeren Traum Kuchen – Zucker frei

     Sommer Beeren Traum Kuchen – Zucker frei

Kräuter Ricotta Brot – low carb

Ein einfaches low-carb Brot mit Ricotta gebacken, voller Gemüse und Kräuter. Sieht wunderschön aus und ist der perfekter Begleiter für deine Antipasti

Filoteig Röllchen mit Tahinella

Knusprige Filoteig Röllchen gefüllt mit Ricotta, Feigen und Tahinella – eine Creme aus Tahini, Kakao und Puderzucker. Diese orientalisch inspirierte Teigrollen sind schnell gemacht und total lecker!

About me

Hello!
I'm Laura, Globetrotter and Foodblogger.
I was born in Italy. Austria is what we call home.
We lived in China, Singapore and the USA.
Here I share with you easy and mess-free recipes from near and far.
Join me on a culinary journey around the world!

Pita – orientalisches Fladenbrot

Pita ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das sehr verbreitet im ganzen Nahen Osten ist. Da die Taschen innen hohl sind, eignen sie sich wunderbar zum Füllen. Wie wird hier in dem dem Rezept erklärt!

Fatayer – Spinat Feta Hefeteigtaschen

Fatayer sind Hefeteig Taschen aus dem Nahen Osten, gefüllt mit Spinat, Feta, Zwiebel und orientalische Gewürze

Der beste Hummus

Hummus ist ein einfacher Kichererbsen Dip aus dem Nahen Osten, wie man ihn richtig cremig und lecker macht, findest du hier heraus!

Falafel – Kichererbsen Bällchen

Falafel sind knusprige arabische Kichererbsen Bällchen mit Kräutern und Gewürzen. Perfekt als veganer Snack, Vorspeise, in Salaten oder Mezze Platter

Thai Mango Sticky Reis

Thai Mango Sticky Reis is ein einfaches Dessert oder Snack, das man schnell zuhause zubereiten kann. Dieses Rezept für Klebreis bringt dich kulinarisch sofort nach Thailand!

Thai Spargel Pfanne

Thai Spargel und Pfanne, ein einfaches Rezept voller Thai Geschmack. Mit Garnelen oder als vegane Variante mit Tofu.

Thai gebratener Reis mit Ananas

Thai gebratener Reis mit Ananas und schon schmeckt es wie Urlaub! Ein einfaches und schnelles Rezept aus Thailand, das auch hier super funktioniert!

Rezepte für kleine-Raupen-Nimmersatt

Einfache Zucker arme Zupfbrot Muffins mit Schokolade, perfekt für die ganze Familie. Einen Teil meines Kochbuchs “Rezepte für kleine-Raupen-Nimmersatt”

Kokos Karotten Kuchen

Nicht nur zu Ostern schmeckt dieser Kokos Karotten Kuchen gut! Die Zugabe von Kokosflocken und Ingwer verfeinern die exotische Rüblitorte.

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