Herbst Rezepte

  • Vampiren Kekse für Halloween

    Vampiren Kekse für Halloween
  • Einfacher Apfelkuchen, schnell und saftig

    Einfacher Apfelkuchen, schnell und saftig
  • Kürbissuppe, einfach und gesund

    Kürbissuppe, einfach und gesund
  • Pflaumentarte mit Mandel-Mürbeteig

    Pflaumentarte mit Mandel-Mürbeteig
  • Bienenstich Schnecken mit Mandeln und Tonka Bohne

    Bienenstich Schnecken mit Mandeln und Tonka Bohne
  • Schnelles Kürbis Brot mit Spinat und Feta

    Schnelles Kürbis Brot mit Spinat und Feta
  • Indische Kokos Tomaten Suppe

    Indische Kokos Tomaten Suppe

Kürbissuppe, einfach und gesund

Rezept für einfache und gesunde Kürbissuppe. Laktose Frei und trotzdem cremig. Perfekt für basische Fastentage.

Bienenstich Schnecken mit Mandeln und Tonka Bohne

Diese Hefe Schnecken mit Tonka Bohne Honig, Mandeln und Demerara Rohrzucker sind wunderbar lecker und schnell zubereitet

Wer kocht denn da?

Willkommen auf meinem Koch- und Backblog The cooking Globetrotter!
Ich bin Laura, in Italien geboren, jetzt in Österreich zuhause. Zwischendurch habe ich in China, Singapur und den USA gelebt.
Wir reisen so oft (und weit) wie möglich. Und wenn wir nicht gerade unterwegs sind, dann kochen wir um die Welt mit saisonalen und regionalen Zutaten.
Hier findest du unsere Lieblings Rezepte aus der ganzen Welt!
Viel Spaß beim stöbern!

Schnelles Kürbis Brot mit Spinat und Feta

Ein schnelles und herbstliches Brot, mit Kürbis, Spinat und Feta verfeinert, perfekt mit Suppen und Salaten oder einfach so!

Indische Kokos Tomaten Suppe

Diese indische Kokos Tomaten Suppe ist vegan, voller indischen Gewürzen, rein basisch und mit Kokos Milch verfeinert. Ein einfaches Rezept

Pita – orientalisches Fladenbrot

Pita ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das sehr verbreitet im ganzen Nahen Osten ist. Da die Taschen innen hohl sind, eignen sie sich wunderbar zum Füllen. Wie wird hier in dem dem Rezept erklärt!

Der beste Hummus

Hummus ist ein einfacher Kichererbsen Dip aus dem Nahen Osten, wie man ihn richtig cremig und lecker macht, findest du hier heraus!

Falafel – Kichererbsen Bällchen

Falafel sind knusprige arabische Kichererbsen Bällchen mit Kräutern und Gewürzen. Perfekt als veganer Snack, Vorspeise, in Salaten oder Mezze Platter

Thai Mango Sticky Reis

Thai Mango Sticky Reis is ein einfaches Dessert oder Snack, das man schnell zuhause zubereiten kann. Dieses Rezept für Klebreis bringt dich kulinarisch sofort nach Thailand!

Thai Spargel Pfanne

Thai Spargel und Pfanne, ein einfaches Rezept voller Thai Geschmack. Mit Garnelen oder als vegane Variante mit Tofu.

Thai gebratener Reis mit Ananas

Thai gebratener Reis mit Ananas und schon schmeckt es wie Urlaub! Ein einfaches und schnelles Rezept aus Thailand, das auch hier super funktioniert!

Indischer Spinat Curry

Saag Paneer ist ein cremiger vegetarischer Curry mit knusprigen Käse Würfeln. Gerne auch vegan mit Gemüse, Tofu oder Kichererbsen. Das Rezept ist hier.


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