Rezepte nach Anlass

  • Crostata alla marmellata – italienischer Marmeladekuchen

    Crostata ist ein italienischer Kuchen aus Mürbeteig und Marmelade, der gerne zum Frühstück serviert wird und mit wenigen Zutaten rasch zubereitet ist. Hier findest du das Familienrezept, das ich von meiner Mamma gelernt habe.

  • Pistazien Tiramisu, ein italienisches Dessert

    Mein neues Lieblingsdessert: Pistazien Tiramisu nach original italienisches Rezept. Der Mascarpone macht es cremig, die Pistazien Creme nussig und der Kaffee balanciert die Süße wunderbar aus.

  • Italienische Haselnuss Kekse – Baci di Dama

    Baci di Dama sind köstliche italienische Haselnusskekse, die für ihre zarte Textur und ihren reichen Geschmack bekannt sind. Der Name „Baci di Dama“ bedeutet wörtlich „Damenküsse“ und bezieht sich auf die charakteristische Form dieser Kekse.

  • Ribiselkuchen mit Marzipan Streuseln

    Der Ribisel-Streuselkuchen mit Marzipan ist ein köstlicher Genuss, der den Sommer auf den Teller bringt. Die frischen Ribisel verleihen dem Kuchen eine erfrischende säuerliche Note, während die knusprigen Streusel für den perfekten Crunch sorgen. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis wird alle begeistern, die ihn probieren

  • Raffaello Tiramisu Rezept original italienisch

    Das beste italienische Tiramisu als erfrischendes Sommerdessert: das Raffaello Tiramisu wird mit Kokosmilch, Kokosnussflocken, Mascarpone und natürlich Raffaello Pralinen einfach und schnell zubereitet.

  • Pizzoccheri – italienische Buchweizen Nudeln mit Wirsing, Kartoffeln und Käse

    Pizzoccheri sind eine Nord-italienische Nudelart aus Buchweizen- und Weizenmehl, die traditionell mit (viel) Käse, Wirsing, Butter, Salbei, Knoblauch und Kartoffeln serviert wird. Ein einfaches Gericht, wo alles in einem Topf gekocht wird, das geschmackvoll und sättigend ist. Schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt auch noch sehr gut.

  • Indisches Kichererbsen Curry mit Spinat

    Cremig, würzig, aromatisch und unfassbar lecker schmeckt dieses einfache Vegane Spinat und Kichererbsen Curry aus Indien. Cholay Palak ist in unter 30 Minuten fertig und wird mit Zutaten aus dem Vorrat zubereitet. Das Rezept ist perfekt für die schnelle Küche und dennoch gesund.