Diese Tartelettes sind nicht nur lecker sondern auch gesund: das Rezept dazu findest du hier!
Zerkleinere die Haferflocken mit dem Mixer.
Vermische Mandeln Mehl (100g), Haferflocken (100g), Kokosnuss Öl (60g) und Sirup oder Honig (60g).
Backofen auf 160C aufheizen.
1-2 Löffeln Teig in kleine Silikon Muffins Backformen eindrucken. Ich empfehle Silkon, mit Metall funktioniert es nicht. Alternativ Papier Förmchen verwenden.
Teig mit den Fingern gut reinpressen (Löffel in einer Hand halten und mit der anderen Teig drucken).
20 Minuten backen.
Inzwischen Mousse vorbereiten: Quark (50g) und Skyr(100g), (oder Mascarpone und Yoghurt) mit Puderzucker (20g) und Erdbeer-Pulver (10g) gut vermischen.
Granola Boden abkühlen lassen, dann 1-2 Löffeln Mousse darauf geben und mit Erdbeeren und Quinoa Puffs dekorieren.
Kalt servieren und im Kühlschrank aufbewahren.
Genießen!
Ingredients
Directions
Zerkleinere die Haferflocken mit dem Mixer.
Vermische Mandeln Mehl (100g), Haferflocken (100g), Kokosnuss Öl (60g) und Sirup oder Honig (60g).
Backofen auf 160C aufheizen.
1-2 Löffeln Teig in kleine Silikon Muffins Backformen eindrucken. Ich empfehle Silkon, mit Metall funktioniert es nicht. Alternativ Papier Förmchen verwenden.
Teig mit den Fingern gut reinpressen (Löffel in einer Hand halten und mit der anderen Teig drucken).
20 Minuten backen.
Inzwischen Mousse vorbereiten: Quark (50g) und Skyr(100g), (oder Mascarpone und Yoghurt) mit Puderzucker (20g) und Erdbeer-Pulver (10g) gut vermischen.
Granola Boden abkühlen lassen, dann 1-2 Löffeln Mousse darauf geben und mit Erdbeeren und Quinoa Puffs dekorieren.
Kalt servieren und im Kühlschrank aufbewahren.
Genießen!
